有的人一喝老班章就飆車。飆得人聽不懂。走心走肝走脾走胃很復(fù)雜，這不是一般人能夠神會的。
但喝老班章，說得大家都聽得懂，似乎又有點low，比如“好喝好喝”就這兩個字叫個不停，又會被指責(zé)“水平不行”。
這就讓人非常為難。喝老班章到底喝出了什么名堂？
2017年過了大半年，這就到8月份了，我們試品過三個老班章。最近一次品飲這個，才真正“有點兒意思”了。
至于喝出什么名堂？沒有多么嚴重的名堂。
簡短的兩句話可以概括：第一泡根本不苦，往后的多泡，至十多泡尾水，都是苦韻很深的，不是浸泡時間長，而是無論如何泡，苦韻都很深；湯汁均衡度很好，壓舌感飽滿度很好，不會給人“水薄”的感覺，非常醒腦震神。
這第三次喝到的老班章，終于是喝到了接近二十泡，才滿意地把葉底倒了。